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C’era una volta la Gran Fondo “Bruno Raschi” o, per meglio dire, la “Medio Fondo Bruno Raschi”. Sì, perché soltanto al suo esordio, nel 2006, la corsa intitolata al famoso…
C’era una volta la “Gran Fondo dell’Alto Adige”. Si corse per la prima volta nel 2001 a cura dello stesso Comitato Organizzatore del “Giro delle Dolomiti”, la corsa a tappe…
I semi: per vegetariani e non solo. C’è una categoria di alimenti che non rientra nella nostra tradizione culinaria, ma che contribuisce a migliorare la qualità di una dieta senza…
C’era una volta “La Gran Fondo Beppe Saronni”. Pensata e organizzata sulla scia delle corse amatoriali intitolate ai campioni del ciclismo nazionale, la “Saronni” si disputò tra il 1998 e…
Non è raro rilevare che ai tre pasti principali, eventualmente intervallati da due spuntini, molte persone aggiungono più di un fuori-pasto a base di piccoli assaggi o di bibite zuccherate,…
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La preparazione dei cibi attraverso l’impiego del forno a microonde utilizza una tecnica relativamente recente, che differisce parecchio da qualunque altro metodo di cottura tradizionale. La tecnologia del forno a…
Una sana alimentazione è strettamente legata alla qualità dei cibi. Meglio, allora, quelli biologici o i prodotti tradizionali? Tralasciando (anche se, di questi tempi, non sarebbe il caso) le considerazioni…
C’era una volta la “Gran Fondo Saeco”. Se ne disputarono tre edizioni, dal 2002 al 2004, nel tentativo di promuovere anche nel mondo dei cicloamatori un marchio industriale che, in…